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Receita de Tórtei


Ingredientes do recheio:

1 moranga inteira cozida e descascada

1/2 colher de chá de pimenta do reino

01 colher de chá de canela

01 colher de chá de noz moscada

01 colher de chá de sal

03 colheres de sopa de cebola refogada

03 colher de de sopa tempero verde

05 colheres de sopa de queijo ralado

05 colheres de sopa de farinha de rosca

Misture tudo e já está pronto.


Ingredientes da massa 1kg de farinha de trigo 08 ovos caipiras

Misture os ingredientes, amasse, estique, corte em pequenos retângulos e recheie com a moranga temperada.


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